요리/요리노트 검색 결과
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요리/요리노트

제목은 김치제육볶음으로 하겠습니다. 근데 이제 숙주를 곁들인

님들 하이요. 주말 잘 보내고 계신가요? 정말 오랜만에 주말에 제 시간이 생겼습니다. 저녁에 밥할 시간이요. 맨날 밖에서 밥을 먹다 보니, 집에서 가져온 쌀 묵은쌀 되는중 ㅇㅇ. 이거 엄마한테 걸리면 등짝 맞음. 그래서 먹어야 함. 그 전에도 김치제육숙주볶음 겁나 많이 해 먹었다. 2023.01.21 - [요리/요리노트] - 불고기카레돼지고기찜 만들었다. 이게 도대체 뭐냐고? 몰라 나도 있는거 다 넣었어. 불고기카레돼지고기찜 만들었다. 이게 도대체 뭐냐고? 몰라 나도 있는거 다 넣었어. 연초에 배달 음식도 질리고, 라면도 질리고, 밖에서 외식도 질렸다. 진짜 배부른 소리인거 아는데 집밥 그립다. 그래서 집밥 만든다. 알굼님이 험한말 나올거 같다고 했다. 우리집은 이렇게 먹는 joechelin-guide...

2023. 4. 15. 23:48
요리/요리노트

김치제육볶음 해먹었다. 음쓰 아니다. 무튼 아니다.

저번 김장철 때 여자친구가 김치를 줘서 집에 김치 풍년이다. 자취생에게 김치는 금치다. 김치 사먹으려면 개비쌈. 그래서 김치요리를 자주 해서 먹는다. 이번엔 김치제육볶음이다. 바로 앞다리살 사버렸쥬? 그냥 할인하는거 먹는다. 가성비 최고최고. 인터넷으로 사면 더 싸게 살 수 있는데 집에서 밥을 많이 해먹지 않아서 이마트 애용한다. 애옹. 오늘은 이거 다 넣는다. 같은 동족을 먹는다는 것에 개의치 않고 바로 잘라넣는다. 일단 초코파이 먹고 시작한다. 요리하는데 30분 이상 걸리는데 어떻게 참아. 일단 한 입 먹고 락앤락통에 버렸다. 그럼 다 잘라준다. 나는 고기를 크게 잘라서 먹는다. 그래서 몸뚱아리가 크게 불었나 보다. 오늘은 이 정도만 한다. 많이 자제를 했다. 물론 사온거 다 썰었다. 냄비가 열받으면..

2023. 2. 25. 11:39
요리/요리노트

불고기카레돼지고기찜 만들었다. 이게 도대체 뭐냐고? 몰라 나도 있는거 다 넣었어.

연초에 배달 음식도 질리고, 라면도 질리고, 밖에서 외식도 질렸다. 진짜 배부른 소리인거 아는데 집밥 그립다. 그래서 집밥 만든다. 알굼님이 험한말 나올거 같다고 했다. 우리집은 이렇게 먹는데.. 응답하라 1994를 보면 정봉이가 먹는다는 라면정식이 있다. 나도 이런거 좋아한다. 우리 집에서 엄마가 나를 진짜 좋아한다. 냉장고에 맛이 갈랑말랑 하는 나물들 그냥 비빔밥에 다 때려 넣고 먹어서 냉장고 청소를 아주 기깔나게 잘하기 때문이다. 물론, 지금까지 먹고 아파 본 적 없음. 상한거 아님. 우리 엄마 요리 잘함. 이마트 갔다 왔다. 제육볶음은 어떤 고기를 넣든 진짜 다 맛있다. 닭가슴살 제외. 닭가슴살 하니까 또 빡치는데, 우리 회사는 치킨 샐러드라고 해놓고 닭가슴살 샐러드 준다. 언제부터 치킨이 닭가슴..

2023. 1. 21. 12:45
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목살 베이컨 아라비아따 파스타 만들었다. 약속 지켰다. 남는 재료로 아라비아따 스튜 만들었다.

크리스마스 25일부터 26일까지 무주로 놀러갔다. 여자친구가 운전했다. 목숨 2개 가져오길 잘했다. 장난이고 운전 잘한다. 진심이다. 고생한 여자친구를 위해 아라비아따 파스타 간다. 난 파스타에 고기 없으면 그건 파스타가 아니라고 생각한다. 바로 베이컨 2통 샀다. 베이컨에 목살을 곁들인다. 개맛있겠쥬? 4덩이 다 넣는다. 한국인 특 마늘 한바가지 넣어야 마늘 들어갔다고 함. 마늘도 넣어야지. 사람좀 되야겠다. 깐양파 없다. 1개만 쓴다. 3개 쓰면 아라비아따 카레 만들 수 있다. 스파게티면은 얇은 걸로 선택한다! 아라비아따 소스는 백설로 간다! 백설로 쓴다고 아라써? 라따라따 아라따. 솔직히 베이컨 2통은 써야지? 아주 횅홀한 모습이다. 양파 썰다 울음. 여자친구가 보고 걱정함. ㅋ. 한국인 자존심 무..

2022. 12. 26. 16:48
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김치제육숙주볶음을 해먹었다. 김치가 메인이다. 메인이라고.

여자친구 어머니가 김장 김치를 보내주셨다. 근데, 냉장고가 구져서 김치가 익어버리기 시작했다. 익어도 김치는 너무 맛있어서 이번엔 김치 요리를 하려고 한다. 고기와 숙주는 거들 뿐 김치가 메인인 김치제육숙주뽂음이다. 이마트에서 바로 사왔다. 메인인 김치에 곁들일 고기 미국과 캐나다의 조화. 키야. 고르다 보니까 왜 다른거 사왔는지 나도 모르겠다. 맛있어 보여서 골랐는데.. 색깔이 다르네. 사진이 이상하게 찍혀서 그런지 냄비 더러워 보인다. 냄비에 오일 넣은거다. 믿어. 진짜야. 먹음직 스럽쥬? 역시 돼지고기는 돼지가 알아 본다. 그게 바로 나다. 화난 냄비에 돼지고기 버린다. 그리고 틈만 나면 이거 나오죠? 친구들이랑 놀러 가서 이거 하나 쟁여 두세요. 이거 넣습니다. 갈릭 솔트. 챱챱챱. 과하다고 생각..

2022. 12. 19. 22:27
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계란프라이 깔끔하게 만드는 방법 알려준다.

나 옥천조씨 조슐랭가이드. 고등학교 때 공부하기 싫어서 요리 시작했다. 자격증도 따고 그랬는데도 요리에 대한 소질과 자신감은 없다. 노브랜드 불곱창 덮밥 먹으려고 계란 프라이를 하려고 했다. 이 기회에 계란 프라이 깔끔하게 만드는 방법 알려준다. 후라이팬 꺼내서 후라이팬 달궈 준다. 후라이팬 다이소꺼다. 집에서 엄마꺼 후라이팬 가져오려다가 혼났다. 주륵. 달궈지면 오일 뿌려 준다. 상남자 특 집에서 선물 받은 기름 훔쳐옴. 엄마 미안. 여기서 가장 중요한 건 진짜 불 약하게 한다. 마치 내 운동 욕심이 꺼져 가던 그 작은 불꽃처럼 말이지. 근데 아직도 내 운동 욕심은 커지질 않는다. 인덕션은 제일 낮게 하세요. 아날로그 인덕션 개빡치네. 난 올렸다 낮췄다 반복했다. 계란은 역시 3개다. 자취하는데 어떻게..

2022. 12. 18. 21:41