[조슐랭가이드/46번째 접시] 분당 포앤스마일

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다.

조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆)

쌀국수인 포보다는 락사가 유명한 집. 까르보나라와 크림짬뽕 국물을 맛볼 수 있는 집. 락사는 싱가폴식 쌀국수라 베트남식 쌀국수와는 다른 맛이다. 한 번쯤은 방문해도 좋은 집. 하지만 볶음밥은... 음.

1. 주차장

- 전용주차장은 따로 없고 공영주차장에 주차하면 된다.

2. 화장실

- 화장실은 1곳에 남자, 여자 칸이 따로 있다.

3. 웨이팅

- 웨이팅은 없었다.

운영시간

매일 11:00 ~ 21:00

매달 첫째, 셋째주 일요일 휴무

포앤스마일 쌀국수와 락사 전문점 매장 입구.

점심에 간단하게 쌀국수를 먹으려고 갔는데, 락사라는 것을 봤다.

포앤스마일 Menu List.

포앤스마일에서는 락사와 쌀국수, 볶음밥, 분짜만 팔고 있다.

여기서 락사와 소고기 볶음밥을 주문했다.

락사는 싱가폴식 쌀국수라고 한다.

포앤스마일의 기본상차림.

무피클, 배추김치, 양파절임이 나온다.

여기서 가장 맛있는건 무피클.

새콤달콤이 진짜 잘 어울린다.

포앤스마일의 소고기 볶음밥.

어...그냥 소고기를 넣고 굴소스를 넣은 볶음밥.

숙주와 완두콩, 그린빈 등이 들어가는 볶음밥.

그냥.. 볶음밥.

포앤스마일의 락사.

락사는 싱가폴식 쌀국수로 코코넛밀크를 베이스로 한 쌀국수다.

국물은 어디서 먹어본 맛이다.

약간 까르보나라 국물 맛이면서 크림 짬뽕 국물의 맛도 난다.

락사에는 탱글한 어묵과 생선완자, 새우 등 다양한 새우가 들어간다.

색다르게 먹을 수 있는 쌀국수를 경험해볼 수 있었다.