[조슐랭가이드/57번째 접시] 광주 첨단공원국밥

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

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조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆)

인테리어 리모델링을 했는데, 맛도 리모델링을 한 집. 예전의 그 진하면서도 얼큰해 보이는 비쥬얼의 국밥이 사라졌다. 깔끔한 레스토랑 분위기에서 국밥 먹는 느낌이다. 구수한 분위기가 사라지고, 과연 여기서 국밥을 먹어야 하는가? 라는 깔끔함의 인테리어로 되어 있다. 맛은 예전보다 좀 싱거워지고, 기본적으로 나오는 반찬 수도 줄어들었다. 예전의 첨단공원국밥으로 돌아오면 좋겠다.

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시설 및 서비스

1. 주차장

- 주차장이 따로 없다.

 

2. 화장실

- 화장실은 깨끗하다.

 

3. 웨이팅

- 웨이팅은 없다.

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인포메이션

광주 광산구 쌍암동 664-2

운영시간

매일 00:00 ~ 24:00

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사진

첨단공원국밥 Menu List.

 

첨단공원국밥 Menu List.

국밥 종류는 모듬국밥, 암뽕국밥, 머리국밥, 선지국밥, 순대국밥, 내장국밥, 콩나물국밥으로 총 7가지의 국밥이 있다.

나는 머리국밥을 주문했다.

 

첨단공원국밥의 기본 상차림.

 

첨단공원국밥의 기본 상차림으로, 깍두기, 부추, 배추김치가 나온다.

원래 전에 있었을 때는 좀 더 다양하게 나왔는데 이제는 3개만 나오고, 따로 셀프바에서 가져와야 한다.

 

첨단공원국밥의 머리국밥.

 

첨단공원국밥이 변했다.

인테리어 및 리모델링이 바뀌기 전에는 진짜 많이 갔던 곳인데,

최근에 리모델링이 되더니 옛 국밥 먹는 분위기가 사라졌다.

국밥 먹을 때의 그 정겨운 분위기가 사라졌다.

너무 깔끔하고 갈색톤의 인테리어가 광주에서 진짜 비싸고 맛있는 집 소개시켜줄게! 해놓고

국밥 먹는 느낌이다.

와오.. 이 분위기에서 국밥이라니

크흡.

 

그리고 첨단공원국밥의 국밥들의 맛도 변했다.

옛 첨단공원국밥을 먹었을 때는 간을 하지 않아도 될 정도로 간이 되어 있었고, 맑은 것보다 다대기가 풀어져 있어 군침이 도는 비주얼인데, 지금은 그렇지 않다.

 

맛도 조금 연해지고 변해서 아쉽고, 국밥집을 잃은 느낌이다.

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