[조슐랭가이드/20번째 접시] 광주 스푸너

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다.

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조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆)

인테리어가 잘 어울리는 집. 스푸너 카페 근처에는 건축물들이 새롭게 들어서고 있는데, 새로운 건축물과 인테리어가 잘 어울린다. 커피의 맛은 산미가 조금 있지만, 고소함이 살아있다. 그리고, 다양한 종류의 갸또와 케이크, 월넛 쿠키가 있어 커피와 디저트를 즐길 수 있다.

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시설 및 서비스

1. 화장실

- 화장실은 건물 내부에서 많은 매장과 공통으로 사용하지만 깔끔하다.

- 하지만, 화장실에는 휴지가 준비되어 있지 않다.

 

2. 주차장

- 주차할 곳은 많이 없다.

 

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인포메이션

광주 북구 운암동 97-1

운영시간

10:00 ~ 21:00

매주 일요일 휴무

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사진

 

스푸너 Menu List.

아메리카노와 흑임자갸또를 주문했다.

 

 

갸또 종류는 단호박갸또, 쑥콩갸또, 흑임자갸또, 얼그레이갸또가 있다.

이 외에도, 마틸다 초코케이크도 있고, 이번에 갔을 때 월넛이 새로 생겼다.

 

 

쿠키 종류가 다양해졌다.

헤이즐넛 초코, 초코칩 월넛, 피칸 화이트 초코칩, 라즈베리 초코 등 여러 쿠키가 있었다.

 

 

아메리카노와 흑임자 갸또.

아메리카노는 약간의 산미가 있지만, 산미보다는 고소함과 풍부함을 느낄 수 있었다.

그리고, 흑임자갸또는 너무 달지도 않고, 크림과 빵 등을 같이 먹어야 맛있다.

크림만 먹으면 약간 밍밍하다.

 

 

매장 내부 사진.

아쉬운건 매장 내부에서 쿠키와 케이크 등을 만드는 공간이 분리되어 있지 않아 날파리가 너무 날아다닌다..

 

 

스푸너의 쿠키.

전체적으로, 쿠키가 달지는 않다.

각 재료에 충실하게 녹차와 얼그레이 레몬, 라즈베리, 헤이즐넛의 맛을 느낄 수 있다.

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