경기도/분당 검색 결과
23 개의 검색 결과가 있습니다.
경기도/분당

[조슐랭가이드/97번째 접시] 분당 라라면가

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★☆) 정자역에서 약 10분 거리에 위치하고 있는 라라면가.우육탕면이 맛있다고 하여 방문했다. 라라면가의 우육탕면. 와 이건 진짜 처음에는 이게뭐야 했는데, 고기를 먹어보고 감탄했다. 맨 처음에 국물을 먹었을 때, 담백하면서도 간이 심심한 국물이라고 생각했다. 근데, 우육탕면에 들어가는 아롱사태를 먹자마자 와.. 이건 고기랑 면이랑 같이 먹어야 한다 생각한 맛이다. 고기의 감칠맛이 다른 음식들을 먹어야 한다고 소리지르는 맛이다. 라라면가의 마약볶음밥. 다진 돼지고기와 마늘쫑을 베이스로 한 계란 볶음밥. 다진 돼지고기의 크기가 커서 씹는 식감과 마늘쫑의 아삭한 식감이..

2021. 10. 22. 13:43
경기도/분당

[조슐랭가이드/93번째 접시] 분당 제주오름

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 분당에 위치한 제주도 흑돼지 전문점 제주오름. 흑돼지 오겹살, 목살 등을 취급하고 있으며, 식사로는 딱새우 된장찌개, 흑돼지 김치찌개, 흑돼지 제육정식 등을 판매한다. 흑돼지 김치찌개는 뭔가 김치찌개의 맛있는 신맛이 있어야 좋은데, 신맛이 진짜 없고 쓴맛이 있어 아쉽다. 하지만, 생고기를 넣어서 그런지 고기의 씹는 식감이 뛰어나다. 흑돼지 제육정식은 미역국과 제육볶음이 같이 나오는데, 미역국이 존맛이다. 일단, 제육볶음은 맛이 애매한 양념과 여기서도 쓴맛이 나서 아쉽다. 미역국은 진짜 감칠맛이 미치는데, 밥 말아 먹으면 존맛.. 근데, 미역국에 파를 넣으면 ..

2021. 10. 17. 20:57
경기도/분당

[조슐랭가이드/76번째 접시] 분당 엘틈코너마켓

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 정자3동에 위치한 코너에 있는 엘틈코너마켓. 파스타와 스테이크, 브런치 등을 판매한다. 브런치카페보다는 그냥 식사하는 매장이다. 오일 파스타 치고는 국물이 너무 없다. 파스타 면에 진짜 오일을 붓으로 칠한 정도의 느낌이라 오일 파스타 면의 부드러움이 없고 음식을 받았을 땐 메말라 있던 곳이 있었다. 가격에 비해 구성이나 양도 조금 부족하다고 생각한다. 시설 및 서비스 1. 주차장 - 주차장이 없다. 2. 화장실 - 화장실은 안가봐서... 모르겠다. 3. 웨이팅 - 웨이팅 없다. 인포메이션 경기도 성남시 분당구 정자동 223-7 운영시간 매일 11:00 ~ 2..

2021. 9. 30. 22:33
경기도/분당

[조슐랭가이드/71번째 접시] 분당 윤밀원

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★★) 정자3동에 위치하고 있고, 점심 식사와 저녁 식사 시간에 무조건 웨이팅이 있는 집. 퇴근 후 매번 지나갈 때마다 웨이팅이 있는 것을 확인했고, 이것을 보고 꼭 가봐야겠다는 생각이 들었다. 족발은 다른 집과 다르게 진짜로 살이 야들야들하면서 껍데기부터 맛있었다. 그리고, 조미료 맛보다는 본연의 맛이 진짜 미쳤다. 족발을 시키면 고추기름장을 주는데 이게 진짜 묘하게 잘 어울린다. 족발을 부추무침과 고추기름장이랑 같이 먹으면 와 감칠맛이 미친다. 여기는 다른 조미료를 첨가한 것보단 천연 조미료를 넣은 느낌이다. 막국수는 비빔으로 나오는데, 이게 자극적인 맛이 아니..

2021. 9. 26. 11:15
경기도/분당

[조슐랭가이드/66번째 접시] 분당 칠리로29

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★☆) 칠리소스로 매콤함을 처음 느껴본 핫도그집. 텍사스식 멕시코 요리로, 칠리 소스를 기반으로 한 파스타와 핫도그와 이탈리아 라구 소스로 만든 라구볼로네제 핫도그를 맛볼 수 있다. 핫도그 치고는 가격이 비싸긴 하지만, 반미바게트 위에 진짜 크고 뽀드득한 소시지 위에 칠리 소스와 라구볼로네제, 체다 치즈를 듬뿍 올려 맛볼 수 있다. 크기는 일반 핫도그 집에서 판매하는 것보다 크기 때문에, 단품으로 먹어도 배부르다. 칠리로 29 매장 근처에 오게 된다면, 먹어보면 좋은 곳. 시설 및 서비스 1. 주차장 - 주차장이 없어, 매장 근처에 주차하면 된다. 2. 화장실 - ..

2021. 9. 18. 20:02
경기도/분당

[조슐랭가이드/64번째 접시] 분당 바당

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★☆) 일본풍 외부 인테리어가 메로정식을 더욱 맛있게 만들어 준다. 메로정식은 파인다이닝처럼, 코스 요리로 나온다. 전복내장죽, 생선초밥, 모듬튀김, 메로조림, 모밀까지 이 모든 것을 맛볼 수 있다. 자극적이지 않고 은은한 맛이 좋았고, 메로조림은 살의 부드러움과 쫄깃함, 조금의 퍽퍽함을 느낄 수 있는 조림이다. 조림 소스는 약간 짜지만, 밥이랑 같이 먹으면 이게 밥도둑이지 않을까 싶다. 전복내장죽을 시작으로, 마지막 모밀까지 진짜 만족스러운 식사를 할 수 있었다. 그리고 사장님의 손님 응대가 정말 베테랑 같았고, 다음에는 사장님과 더욱 이야기를 많이 해보면서 먹어..

2021. 9. 15. 23:09