[조슐랭가이드/97번째 접시] 분당 라라면가

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

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조슐랭가이드의 의견(★★★★☆)

정자역에서 약 10분 거리에 위치하고 있는 라라면가.우육탕면이 맛있다고 하여 방문했다.

 

라라면가의 우육탕면.

와 이건 진짜 처음에는 이게뭐야 했는데, 고기를 먹어보고 감탄했다. 맨 처음에 국물을 먹었을 때, 담백하면서도 간이 심심한 국물이라고 생각했다. 근데, 우육탕면에 들어가는 아롱사태를 먹자마자 와.. 이건 고기랑 면이랑 같이 먹어야 한다 생각한 맛이다. 고기의 감칠맛이 다른 음식들을 먹어야 한다고 소리지르는 맛이다.

 

라라면가의 마약볶음밥.

다진 돼지고기와 마늘쫑을 베이스로 한 계란 볶음밥. 다진 돼지고기의 크기가 커서 씹는 식감과 마늘쫑의 아삭한 식감이 잘 어울린다. 그냥 먹으면 간이 세서 짜지만, 계란 볶음밥과 같이 먹으면 안성맞춤.

 

여기는 정자역을 간다면 코이라멘을 건너 뛰고 여기를 가야겠다.

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시설 및 서비스

1. 주차장

- 주차장은 없다.

 

2. 화장실

- 화장실은 있나...?

 

3. 웨이팅

- 웨이팅은 점심시간에 갔었는데, 직장인들이 있어 웨이팅이 있었다.

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인포메이션

경기도 성남시 분당구 정자일로 140 엠코헤리츠 2단지 201동 107호

운영시간

매일 11:00 ~ 21:00

수요일 휴무

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사진

라라면가 썸네일

 

분당 라라면가 썸네일 메뉴 이름은 우육탕면.

 

라라면가 매장 입구

 

라라면가 매장 입구.

매장을 들어가기 전에, QR체크부터 하고 들어가면 된다.

 

라라면가 Menu List.

 

라라면가 Menu List.

우육탕면이 맛있다고 하여 우육탕면과 돼지고기와 마늘쫑이 들어간 마약볶음밥을 주문했다.

 

 

이건 매콤 얼얼장.

마라탕면에 넣는게 좋다고 한다.

조금 넣어 봤는데, 이건 마라탕 집에서 먹은 산초가루를 넣은 고추기름장 맛이다.

 

 

라라면가의 마약볶음밥

 

라라면가의 마약볶음밥.

돼지고기와 마늘쫑을 베이스로 계란볶음밥과 같이 나온다.

돼지고기와 마늘쫑만 먹으면 간이 세서 짜지만, 계란 볶음밥과 같이 먹으면 간이 진짜 잘 맞는다.

같이 섞어서 먹으면 굳!!!

돼지고기도 다른곳보다 큼직하게 들어 있어, 고기의 씹는 식감과 마늘쫑의 아삭한 식감이 너무 잘 어울린다.

 

라라면가의 우육탕면

 

라라면가의 우육탕면.

와 이건 진짜 처음에는 이게뭐야 했는데, 고기를 먹어보고 감탄했다.

맨 처음에 국물을 먹었을 때, 담백하면서도 간이 심심한 국물이라고 생각했다.

근데, 우육탕면에 들어가는 아롱사태를 먹자마자 와..

이건 고기랑 면이랑 같이 먹어야 한다 생각한 맛이다.

고기의 감칠맛이 다른 음식들을 먹어야 한다고 소리지르는 맛이다.

이게 진짜 최고.

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