[조슐랭가이드/노브랜드] 노브랜드(NoBrand) 메밀소바

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

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조슐랭가이드의 의견

1280원에 소바를 즐길 수 있는 노브랜드 메밀소바.

가격이 착하기에 가볍게 먹을 수 있다.

 

여기의 쯔유 소스는 와사비 향이 좀 강하기 때문에,와사비를 싫어하는 사람에겐 불호가 있을 수 있다.

근데, 그게 아니라면 극호.

 

1280원에 퀄리티 높은 것을 바라지 않았는데, 꽤 괜찮다.

좀 꼬들한 소바를 원한다면 2분 30초 말고,1분 40초 정도만 삶아도 될것 같다.

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사진

 

노브랜드(No Brand)의 메밀소바다.

칼로리는 365칼로리.

조리방법은 아래와 같다.

 

소스는 찬물 90ml에 소스와 건더기스프를 넣고 섞는다.

면은 끓는물에 2분 30초 끓이고 헹구기.

 

 

노브랜드(No Brand) 메밀 소바는 소바와 건더기스프, 쯔유소스가 들어 있다.

 

 

끓는물에 소바 면을 넣는다.

40~50초 넣고 나서 젓가락으로 살살 풀어준다.

 

 

끓는 동안 쯔유소스에 건더기 스프 넣고, 물을 조금씩 넣어가면서 농도를 맞춘다.

여기에는 파와 와사비 가루가 들어 있다.

 

 

면을 삶으면 이렇게 된다.

 

 

일단 와사비 향이 강하다.

와사비를 좋아하지 않는 사람에게는 별로일 수 있지만,

와사비를 좋아하는 사람에게는 최고 굳굳.

약간 코가 찡하게 먹을 수 있다.

물을 적게 넣으면 와사비의 향을 마음껏 즐길 수 있다.

 

간단하게 먹기에 좋은 라면.

가격은 1280원이지만, 그래도 괜찮게 먹을 수 있다.

가성비 좋은 소바다.

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