[조슐랭가이드/119번째 접시] 성수 면화

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.
읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다.

조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆)

성수동에 위치하고 있는 성수 면화.

매장 이름에 맞게 면요리와 불맛을 이용하는 요리를 판매한다.

점심 식사 메뉴로는 칼국수와 덮밥류를 판매하고,저녁 식사 메뉴로는 철판 쭈삼겹과 쭈꾸미, 쭈곱창을 판매한다.당연, 철판 요리의 마무리는 볶음밥이 빠질 수는 없지!

확실히, 점심 식사 메뉴로는 혼밥하기에도 좋고, 가격도 무난하다.

고소한 들깨와 묽지 않고 꾸덕한 국물로 되어 있는 들깨칼국수.

고소함과 칼국수 면의 조합은 좋다.

적당히 간이 되어 있어 다른 간은 하지 않아도 되고,

약간 매운 김치를 곁들여 같이 먹으면 잘 어울린다.

하지만, 어디에서든 맛볼 수 있는 들깨칼국수.

네이버 리뷰에는 면이 많다고 하지만, 면이 그렇게 많지도 않다.오히려, 약간 부족한 느낌을 받을 수 있는 곳이다.

저녁 식사 메뉴의 가격이... 성수동에 있는 쭈꾸미집보다 확실히 가격이 있다.점심 식사로 가도 좋은 곳.

1. 주차장
- 주차장은 없다.

2. 화장실
- 화장실은 남녀공용으로, 번호키 도어락을 입력하고 들어가야 한다.

3. 웨이팅
- 웨이팅은 점심 시간에 갔었는데 없었다.

운영시간

매일 11:30 ~ 22:00

점심은 14:30까지

성수 면화 썸네일 메뉴 이름은 들깨칼국수.

면화 매장 입구.

매장은 테이블이 약 10개 정도가 있다.

그렇게 넓은 매장이 아니기 때문에, 점심 시간에 붐빌 수 있다.

면화 Menu List.

점심에는 칼국수류와 덮밥류, 계절 메뉴를 판매한다.

저녁 시간에는 철판 쭈꾸미 요리를 판매한다.

기본 반찬으로 어묵볶음과 김치를 준다.

근데... 어묵볶음을 저렇게 많이 준다고?!

저거에 밥만 먹어도 되겠는데...?

면화의 들깨칼국수.

고소한 들깨와 묽지 않고 꾸덕한 국물이 좋다.

고소함과 칼국수 면의 조합은 좋다.

적당히 간이 되어 있어 다른 간은 하지 않아도 되고,

약간 매운 김치를 곁들여 같이 먹으면 잘 어울린다.

하지만, 어디에서든 맛볼 수 있는 들깨칼국수.

특별함은 없다.