[조슐랭가이드/93번째 접시] 분당 제주오름

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

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조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆)

분당에 위치한 제주도 흑돼지 전문점 제주오름.

 

흑돼지 오겹살, 목살 등을 취급하고 있으며, 식사로는 딱새우 된장찌개, 흑돼지 김치찌개, 흑돼지 제육정식 등을 판매한다.

 

흑돼지 김치찌개는 뭔가 김치찌개의 맛있는 신맛이 있어야 좋은데, 신맛이 진짜 없고 쓴맛이 있어 아쉽다. 하지만, 생고기를 넣어서 그런지 고기의 씹는 식감이 뛰어나다.

 

흑돼지 제육정식은 미역국과 제육볶음이 같이 나오는데, 미역국이 존맛이다. 일단, 제육볶음은 맛이 애매한 양념과 여기서도 쓴맛이 나서 아쉽다. 미역국은 진짜 감칠맛이 미치는데, 밥 말아 먹으면 존맛.. 근데, 미역국에 파를 넣으면 칼슘 흡수를 방해한다는데... 파가..?

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시설 및 서비스

1. 주차장

- 주차장은 없다.

 

2. 화장실

- 화장실은 그저 그렇다.

 

3. 웨이팅

- 웨이팅은 없다.

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인포메이션

경기도 성남시 분당구 수내동 95-8 1층

 

운영시간

매일 11:00 ~ 21:00

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사진

제주오름 Menu List.

 

제주오름의 Menu List.

제주 흑돼지 김치찌개와 제주 흑돼지 제육정식을 주문했다.

 

제주오름의 김치찌개

 

제주오름의 김치찌개.

김치찌개에서 특유의 신맛이 없어서 아쉽고, 김치찌개에서 쓴 맛이 난다.

그래도 먹을만 하지만, 완벽하게 계속 먹기에는 조금 그렇다.

고기는 확실히 생고기를 넣어서 그런지 씹는 식감이 아주 좋다.

 

 

제육볶음을 주문하면 미역국을 주는데, 제주오름에서는 이게 제일 맛있다.

미역국이 담백하면서도 짭짤하니 좋다.

근데, 미역국에 파를 넣으면 칼슘 흡수를 방해한다고 들었는데... 파가?!

 

제주오름 흑돼지제육볶음

 

아 이것도 애매하긴 한데, 고기는 괜찮은데 양념이 좀 뭔가 이상하다.

먹을만은 한데, 맛이 연하고 자꾸 쓴맛이 난다.

이거는 아닌 걸로...

 

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