서울
[조슐랭가이드/220번째 접시] 성수 희정보감족
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 성수의 보쌈정식을 담당하는 희정보감족. 성수에서 그나마 값싼 9,000원 보쌈정식을 먹으러 갔다. 보쌈정식에는 기본 상차림으로 감자조림, 오이무침, 콩나물무침, 버섯나물이 나온다. 전반적으로, 간이 심심하지 않아 밥이랑 먹어도 맛있다. 희정보감족의 보쌈정식. 보쌈정식은 기본적으로, 된장찌개와 무말랭이를 곁들여 먹을 수 있는 보쌈이 나온다. 보쌈은 어디서든 먹을 수 있고, 자취방에서도 해서 먹을 수 있는 맛이다. 고기가 그렇게 야들야들하거나 그렇지는 않다. 씹는게 어떤건 쫄깃하면서도 탱탱한 것도 있지만, 어떤건 고무 식감이다. 그래도, 값싸게 먹을 수 있으니 ..
2022. 4. 29.
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