[조슐랭가이드/84번째 접시] 성수 밀도

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다.

공지사항 보러가기

---

조슐랭가이드의 의견(★★★★☆)

회사 근처에 식빵으로 유명한 빵집 밀도. 퇴근하는 길에 들러 사왔다! 은은한 달달함과 마론의 맛을 보고 싶다면 마론 미니를 먹고, 커스터드 그림과 크림 치즈의 조화로움을 식빵과 함께 먹고 싶으면 큐브 커스터드를 사먹자! 밀도는 저녁 시간에 웨이팅이 많기 때문에, 저녁에 갈 경우에는 미리 웨이팅을 하면서 메뉴를 고르고 들어가면 좋다. 매장 입장 가능 인원은 2명이기 때문에 빠른 선택과 계산은 웨이팅을 줄일 수 있다.

---

시설 및 서비스

1. 주차장

- 주차장이 없다.

 

2. 화장실

- 매장에 먹는 곳이 없어 화장실은 어딨는지 모르겠다.

 

3. 웨이팅

- 웨이팅은 약 20분간 했다.

---

인포메이션

서울특별시 성동구 성수동1가 656-442 1층

 

운영시간

매일 11:00 ~ 21:30

---

사진

성수 밀도 썸네일

 

성수 밀도 썸네일의 메뉴 이름은 큐브 커스터드.

 

밀도의 Menu List.

 

밀도의 Menu List.

밀도 매장은 Take-Out만 하기 때문에, 미리 기다리기 전에 여기서 뭘 살지 고르면 좋다.

 

 

그리고, 매장 입장 가능 인원은 2명이기 때문에, 웨이팅이 꽤 있으니 참고!

 

 

식빵 뿐만 아니라 러스크, 큐브 치즈도 판매한다.

 

(좌) 큐브 커스터드, (센터) 마론미니, (우) 리치씪빵

 

내가 산건 큐브 커스터드, 마론미니, 리치식빵을 주문했다.

 

밀도 큐브 커스터드

 

이게 바로 밀도의 큐브 커스터드.

맨 처음에는 식빵에 커스터드 크림 조금 올려놓은건가? 했는데 와오!

식빵 안 중앙에는 커스터드 크림이 꽉차면서 그 겉에는 크림치즈가 꾸덕꾸덕하게 있다.

빵도 부드러움보다는 쫄깃함이 있어서 식감과 크림이 미쳤다.

이건 꼭 먹어봐야해!

 

밀도 마론 미니

 

밀도의 마론 미니.

아 이것도 먹어봐야 한다.

식빵 안에 밤을 한가득 넣고, 식빵 위에 머랭을 올린건데, 약간의 바삭함을 가지고 있는 머랭과 빵의 부드러움이 미쳤다. 자극적이지 않고, 은은한 달달함을 느끼고 싶다면 마론 미니!

 

리치 식빵은 아직 못먹었는데, 속 안에 파서 어떻게 해 먹을지 고민중!

---