[조슐랭가이드/27번째 접시] 전주 새벽식탁

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다.

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조슐랭가이드의 의견(★★★★☆)

먹어본 윙봉 중에서 TOP1으로 등극한 집. 윙봉은 진짜 부드럽고, 양념이 잘 베어 있어 맥주 안주로 최고였다. 그리고, 양념감자튀김은 롯데리아의 양념감자 칠리치즈와 비슷한 맛이지만, 스킨온 스트레이트컷 감자튀김으로 겉바속촉과 잘 어울렸다. 그리고, 그 위에 해쉬브라운이 올라가 있는데 나쁘지 않게 바삭하면서 맛있었다. 마지막으로, 서비스로 주신 함박 스테이크 감사합니다. 씨원한 맥주를 마시고 싶다면 방문하면 좋은 집.

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시설 및 서비스

1. 주차장

- 주차장은 따로 없다.

 

2. 화장실

- 화장실은 깔끔은 했지만, 남녀 완벽한 분리가 되어 있지 않다.

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인포메이션

전라북도 전주시 덕진구 명륜4길 21-4 지하 1층

운영시간

매일 17:00 ~ 03:00

매주 화요일 휴무

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사진

 

새벽식탁 입구를 내려가면 보이는 포토존.

앞치마가 돌아간걸 보니 곰돌이도 한 잔했다고 할 수 있겠다.

 

 

새벽식탁 매장 내부.

넓은 공간에 적절한 테이블이 배치되어 있다.

그리고, 바닥 상태도 그렇고 테이블도 안끈적거려서 좋다.

지하 분위기에 맞게 무드있는 조명이 있어 좋다.

 

 

새벽식탁 Menu List.

새벽식탁은 닭요리가 맛있다고 하여 매콤윙봉, 양념감자 생맥주 2잔을 주문했다.

 

 

새벽식탁의 기본 안주.

기본 안주로는 마카로니 뻥튀기가 나온다.

약간 눅눅하다.

 

 

씨원한 쌩맥주.

더운 날씨에 너무 적절한 선택이다.

 

 

새벽식탁의 매콤윙봉.

매콤윙봉을 먹고 깜짝놀랐다.

다른 치킨 집에서도 사이드 메뉴로 윙봉을 판매하는데, 그런 곳에서 파는 윙봉하고는 완전 다르다.

윙봉은 정말 부드럽다.

내가 먹은 것 중 최고의 윙봉이다. 살이 정말 부드럽고, 양념의 간은 세긴 하지만 맥주 안주로 최고다.

양파도 적절한 아삭함과 양념이 잘 베어 있어 윙봉과 잘 어울린다.

 

 

새벽식탁의 양념감자튀김.

감자튀김은 스킨온 스트레이트컷으로, 적절한 크기와 겉바속촉이 완벽한 감자튀김이다.

감자튀김의 양념은 롯데리아 양념감자의 칠리치즈와 비슷한 맛이다.

그 위에, 해쉬브라운 2개가 올라간다.

 

나쁘지 않은 가격과 비쥬얼, 맛을 이루고 있다.

 

 

서비스로 받은 새벽식탁의 함박스테이크.

함박스테이크는 데리야끼 소스와 함께 플레이팅이 되어 나온다.

 

함박스테이크도 겉바속촉을 위해 노력한 것이 보이지만, 겉은 조금 오버쿡되어 딱딱해져 나무젓가락으로 함박 스테이크를 가르기엔 부서질것 같다.

 

하지만, 맛은 역시나 맛있었다.

새벽 식탁의 음식은 다 맛있을것 같다!

여기는 재방문을 하고 싶다.

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