[조슐랭가이드/236번째 접시] 속초 중앙닭강정

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.
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조슐랭가이드의 의견(★☆☆☆☆)

이 닭강정이 속초에 없고 다른 곳에 있었다면

거의 폐업 확정이다.

 

닭강정은 튀겨 놓은지 오래된 것이라 차갑고거기에 닭강정은 가슴살을 사용해서 퍽퍽하다.차갑고 퍽퍽하고 이걸 19,000원 주고 사먹는게 눈물난다.

 

이거 먹을 바에 처갓집 슈프림  순살 치킨을 먹는다.어우.

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시설 및 서비스

1. 주차장
- 속초중앙시장 공영 주차장을 이용하면 된다.

- 공영주차장 이용 시 중앙시장 매장에서 주차권을 꼭 달라고 해야 한다.

 

2. 화장실
- 화장실은 중앙시장 지하 1층과 2층에 위치하고 있다.

- 남녀 분리

 

3. 웨이팅

- 웨이팅은 없었다.

- 웨이팅 없을 때부터 알아 봤어야 했는데 내 실수다.

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인포메이션

강원도 속초시 중앙동 471-4

 

운영시간

장날에는 무조건 열겠쥬?

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사진

 

중앙닭강정 Menu List.

보통맛으로 순살닭강정 주문했다.

가격은 19,000원.

눈물난다.

 

 

맛으로 승부한다는데..

맛이..

 

 

닭강정 크기는 너무 자잘하다.

거기에, 닭강정이 가슴살로 되어 있어서 퍽퍽하고,

미리 튀겨놓고 만들어 놓은 것이라 차갑고 더 딱딱하다.

퍽퍽하고 딱딱하다는 것은

그냥 맛없는 식감이지 않을까?

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