[조슐랭가이드/118번째 접시] 성수 퍼니주

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

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조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆)

성수동에 위치한 퍼니주. 돈카츠가 유명하다고 해서 방문한 곳.

 

퍼니주의 돈카츠는 다른 돈카츠와 특별한 점이 있다. 우리나라에서는 등심에서 비계를 다 제거한 다음 돈카츠를 튀기는데, 일본에서는 따로 다듬지 않고 돈카츠를 튀긴다. 여기서 일본식 돈카츠라고 할 수 있다. 퍼니주의 돈카츠는 퍽퍽함과 등심의 지방층의 식감을 느낄 수 있는데, 오히려 등심의 지방층이 살코기보다 더 많아 느끼함이 있었고, 고기의 누린내가 나서 아쉬웠다.

 

카레는 진짜 일반적인 카레 맛. 오히려, 서울에 있는 데미타스 카레가 더욱 진하고 맛있다.

 

네이버에서 평점이 진짜 높은데, 왜 높은지는 모르겠다. 2021년 10월 19일 기준으로, 4.62점이다. 성수동에서는 회사 근처라 점심 시간인데도 우리팀을 포함하여 2테이블만 있었다.

 

여기는... 일단 킵.

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시설 및 서비스

1. 주차장

- 주차장은 없다.

 

2. 화장실

- 화장실은 괜찮다.

 

3. 웨이팅

- 웨이팅은 없다.

- 웨이팅은 없었지만, 2인 운영 식당으로 많이 복잡하다.

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인포메이션

서울특별시 성동구 성수동1가 660-5 1층

 

운영시간

매일 11:30 ~ 20:30

주말 12:00 ~ 20:30

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사진

성수 퍼니주 썸네일

 

성수 퍼니주 썸네일의 메뉴는 스마일 돈카츠.

 

퍼니주의 Menu List.

 

퍼니주의 Menu List.

퍼니주는 돈카츠와 카레, 덮밥을 주로 판매하고 있다.

우리는 스마일 돈카츠와 가츠 카레를 주문했다.

 

 

이 외에도, 다른 메뉴들도 판매하고 있다.

 

퍼니주의 내부 인테리어.

 

퍼니주의 내부 인테리어.

내부 인테리어는 돈카츠와 우동 음식집과 맞지 않게 카페 분위기를 가지고 있었는데,

여기가 원래 카페를 했다가 변경했다고 한다.

 

 

여기서 장국과 물, 반찬 등을 가지고 갈 수 있다.

반찬은 할라피뇨와 단무지가 있고, 장국은 간은 적당한데 진한 맛이 없고 너무 가벼운 맛이다.

 

퍼니주의 돈카츠

 

퍼니주의 돈카츠는 다른 돈카츠와 특별한 점이 있다.

우리나라에서는 등심에서 비계를 다 제거한 다음 돈카츠를 튀기는데, 일본에서는 따로 다듬지 않고 돈카츠를 튀긴다.

여기서 일본식 돈카츠라고 할 수 있다.

퍼니주의 돈카츠는 퍽퍽함과 등심의 지방층의 식감을 느낄 수 있는데,

오히려 등심의 지방층이 살코기보다 더 많아 느끼함이 있었고, 고기의 누린내가 나서 아쉬웠다.

 

퍼니주의 카레

 

퍼니주의 카레.

카레는 별로 깊은 맛이 나지 않는다.

카레의 진한맛과 카레의 특유 맛이 많이 안나서 아쉬웠다.

역시 카레는 데미타스가 최고다.

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