조슐랭가이드 성수 검색 결과
119 개의 검색 결과가 있습니다.
서울/성수

성수 르프리크 두 번째 방문했다. 맛이 변했는지 내 혀가 이상한지 모르겠지만 강렬했던 추억은 박살났다.

예전에 동기의 추천으로 정말 맛있는 햄버거집인 르프리크를 방문했다. 정말 강렬하게 맛있어서 박수를 쳤더니 하루 종일 박수체조만 했다. 2022.06.16 - [서울/성수] - [조슐랭가이드/241번째 접시] 성수 르프리크 [조슐랭가이드/241번째 접시] 성수 르프리크 안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★★) 성수에서 햄버거를 10,800원을 주고 먹었다. 근데 별이 5 joechelin-guide.tistory.com 위에 맨 처음에 간 후기를 적어 놨다. 이 때만 해도 정말 좋았는데 말이지. 이번에 광주에서 아는 동생이 서울에 올라와서 데리고 갔다. 처음 르프리크를 먹을 때 동기가 너무 빛났다. ..

2023. 1. 6. 23:23
서울

[조슐랭가이드/279번째 접시] 성수 차이나플레인

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★☆☆☆) 차돌짬뽕 맛이 오락가락 하는 집. 짜장면은 안그러는데, 차돌짬뽕이 맛이 갈 때마다 변한다. 어쩔 때는 엄청 짜다가 적당하고 이번에 갔을 때는 그냥 맹물. 여기는 짬뽕류를 시켜서 모험을 하는 것보다 짬뽕류를 제외한 메뉴를 시키는 것을 추천드린다. 시설 및 서비스 1. 주차장 - 매장 주변 공영 주차장을 이용하면 된다. 2. 화장실 - 화장실은 매장 외부에 있다. - 남녀 분리 3. 웨이팅 - 웨이팅은 없었다. 인포메이션 서울특별시 성동구 성수동1가 656-36 운영시간 매일 11:30 ~ 20:00 Break Time 15:00 ~ 17:00 Last Orde..

2022. 9. 14. 22:43
서울

[조슐랭가이드/275번째 접시] 성수 YGY미국식당

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★☆) 자극적이면서 간이 쎈 햄버거를 원한다면 여기로! ygy미국식당의 칠리버거. 와 성수에 있는 르프리크에 이어 햄버거를 맛있게 먹은 집이다. 르프리크는 패티에 중점을 둔 햄버거면, 여기는 칠리와 소스, 바삭한 식감과 퍽퍽하지 않고 수분을 머금고 있는 패티가 정말 좋다. 거기에, 햄버거를 손으로 먹으려고 했는데 칼로 썰어 먹어도 밑에 깔린 소스가 예전 어렸을 때 문방구에서 팔던 로만 닭강정이 생각나는 소스라 꽤 맛있다. 여기는 자극적인 것과 간이 조금 쎈 햄버거집이다. 이것을 좋아하지 않는 사람에게는 불호가 되겠지만, 그게 아니라면 극호. 감자튀김도 노멀한 감자튀..

2022. 9. 1. 01:02
서울

[조슐랭가이드/270번째 접시] 성수 비파서울

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★☆☆☆☆) 짜다. 진짜 심하게 짜다. 모든게 엇박자였던 비파서울의 방문기. 비파서울의 나시고랭. 짜고 달다. 그리고 나시고랭이 원래 이렇게 질으면서 떡밥은 아닐 텐데. 밥도 얼마나 질었는지 떡밥처럼 됐다. 볶음밥이 아니다. 그리고 플레이팅이 한입 먹은 플레이팅인가? 한쪽이 비어있네. 비파서울의 미고랭. 짜다. 겁나 짜다. 와 진짜 나시고랭도 짰는데, 미고랭이 더 짜다. 소스를 얼마나 넣었는지 엄청 짜고 엄청 달고 그나마 간이 약했던 쉬림프 완탕 누들 국물이 성수일 정도다. 면 식감은 계란면 식감과 비슷한데 짜서 그런지 같이 먹던 일행도 손을 놔버렸다. 비파서울의 씨푸드..

2022. 8. 25. 23:30
서울

[조슐랭가이드/269번째 접시] 성수 성수면당 리뉴얼

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 성수면당은 기존에도 있었는데 새로 리뉴얼 한건지 다시 오픈했다. 원래는 소바 메뉴를 팔았었다. 근데 이제는 냉면을 판다. 만두도 판다. 근데 시판 만두로 보인다. 고기만두는 4개에 6,000원. 갈비만두는 6개에 6,000원. 개비싸네. 성수면당의 산사태 물냉면. 면 위에 계란 고명, 양념, 오이, 사태, 깨, 대파까지 올라간다. 일단 계란 지단은 시판에서 파는 제품을 사용한다. 거기에, 냉면도 다른 집에 비해 면의 양도 조금 더 많고, 오이도 많이 올라간다. 사태의 씹히는 살코기와 쫄깃한 비계가 제법 괜찮다. 육수도 냉면 육수에 들기름을 넣어 더욱 고소하다..

2022. 8. 23. 23:33
서울

[조슐랭가이드/267번째 접시] 성수 메종파퓰러

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 블랙 감성으로 유명해진 메종 파퓰러에는 버터바가 있다. 일단, 메종파퓰러의 까눌레. 까눌레는 놉이다. 까눌레를 오븐에 데워서 나온건지 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 까눌레가 그냥 고무가 됐다. 겉은 바삭함이 사라져 질긴 식감이었고, 속도 그렇게 촉촉하지도 않았다. 메종파퓰러의 버터바. 버터바도 오븐에 다시 데워서 나왔다. 사진에서 가장자리는 바삭했고 중심으로 갈수록 촉촉했고, 부드러웠다. 근데 기름지고 달았다. 첫 맛부터 "와 달다"가 아니라 먹고 나서 그 뒤에 달달함이 확 들어온다. 물론, 처음에도 단맛이 느껴지는데, 뒤로 갈수록 단맛이 더 강하게 온다..

2022. 8. 19. 01:33