[조슐랭가이드/305번째 접시] 정자 달래해장

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.
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조슐랭가이드의 의견(★☆☆☆☆)

딱봐도 맛없게 보이쥬? 진짜 저렇게 나옴.

분명 차돌박이, 갈비살, 아롱사태가 랜덤으로 들어간다 했는데

돌림판에 선지만 걸림.

 

모두의 마블 첫 턴에 주사위 돌렸는데 무인도 가는 기분.

남들은 뽑기해서 키링, 상품권 받아가는데 나만 꽝 걸려서 어디 이상한 매장 500원 할인권 받는 기분이다.

 

여기를 정했을 때, 네이버 지도에서 특해장국에 선지 들어가지 않는 다는거 보고들어가자마자 주문했는데,

메뉴판에 선지 있다고 나옴.

네이버 지도 음식 설명 수정하십쇼.

 

내가 주문한 메뉴는 (특) 해장국.

 

1. 굉장히 자극적이긴 한데, 짜고 얼큰한데.. 그냥 그게 끝인 특해장국.

2. 이화수 육개장에서 먹었던 대파 한가득 칼국수에선 아삭함이 살아 있어서 식감이 좋았는데, 여기는 아삭함이 거의 없는 특해장국.

3. 선지의 식감이 다른 곳과는 다르게 더 물컹거리면서 부드러운 느낌이 있는 특해장국.

4. 나는 13,000원이면 그냥 순대국밥 먹는다. 밥도 추가할 수 있음. 순대국밥이 더 맛있음.

5. 해장국 국물은 진함보다 가볍다.

6. 물컹거리는 야채 식감 싫어한다면 여기는 패스하십쇼.

아삭한 대파 기대했는데 씹는 순간 물컹.

 

삶은 선택의 연속이라는데 내 선택은 글러먹었다.

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시설 및 서비스

1. 주차장
- 주차장은 없다.

2. 화장실
- 화장실은 있다.

- 근데 안가봤다.

- 화장실에 갈만큼 오래 있을 곳은 아님.

3. 웨이팅
- 웨이팅은 없다.

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인포메이션

 

경기도 성남시 분당구 정자동 157-11 1,2층

 

운영시간

매일 11:30 ~ 05:00

(일요일 휴무)

 

Break Time

15:00 ~ 17:00

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사진

 

월급도 받고 연봉도 올라서 기분 좋게 외식이다 하고 들어간 집.

 

여기를 갔다오고 내 기분은 조구용님 월급 잘못들어와서 그러는데, 다음 월급에서 공제하겠습니다 들은 기분이다.

내 입맛이 그렇다.

 

 

 

쓰린속을 달래다의 특해장국 시켰다.

먹고 나서 속이 쓰렸다.

 

메뉴판은 그냥 사진만 찍고 네이버 지도에 나온 메뉴 설명만 보고 선지 없다고 해서 시켰는데 네이버 지도 수정하십쇼.

네이버 지도 설명이랑 메뉴판이랑 다르네.

 

 

걍 이런게 있다고 생각하십쇼.

정자역에 맛있는거 많습니다.

옆에 오신 맛집 잘아시는 분 여기 오고 성질내고 가심.

 

 

깍두기랑 김치 나온다.

깍두기는 단맛이 강한 깍두기고, 겉절이는 약간 젓갈향이 강한 김치다.

겉절이는 전라도식.

 

겉절이류의 김치를 좋아하는 나는 괜찮았다.

겉절이류 김치를 좋아하지 않는 사람은 불호.

 

'

 

그냥 이런게 있습니다.

 

 

여기 그냥 물 안준다.

보리차같다.

아닌가?

 

 

야채 푹익혀져서 딱 봐도 물컹거리는게 느껴진다.

하..

탕수육 찍먹파분들 화내는게 보인다.

 

들깨가루 필요하다.

물컹거리는 대파 화나네.

 

 

진짜 들깨가루 생각난다.

 

 

순대국밥이 더 맛있드라.

들개 팍팍 넣었!

 

 

고기는 다 퍽퍽하다.

순대국밥에 들어간 내장, 머리고기 먹고 싶다.

 

 

개빡치는 선지.

선지는 먹지 않겠다.

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