[조슐랭가이드/134번째 접시] 춘천 춘빙고

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.
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조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆)

춘빙고에는 벌써 크리스마스가 왔다.

남춘천역, 남춘천공원 인근에 위치하고 있는 춘빙고.

춘빙고는 춘천 + 석빙고 줄임말!

 

춘빙고하면 얼음이 생각나는데, 설마 빙수전문집인가? 해서 찾아봤더니 빙수집이다.

견과류가 올라가는 견과류빙수와 오션에이드를 주문했다.

 

춘빙고의 특별한 점은 직접 팥을 만드는 건지 모르겠지만, 확실히 시판에서 파는 팥이랑은 확연하게 다르다.

시판에서 파는 팥은 단맛이 강한데, 여기는 단맛보다는 팥의 은은한 단맛이 빙수와 너무 잘 어울린다.거기에 인절미 가루를 뿌려 심심함을 잡아주고, 쫀뜩한 절편까지..

 

그리고, 오션에이드는 이름과 같게 청량함을 보여주려고 뜨거운 물로 얼음을 얼렸는지 얼음이 진짜 투명하다.비쥬얼부터 합격인 오션에이드!맛도 꽤 좋다.

 

여름에는 여기를 가보는 것도 좋겠다.

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시설 및 서비스

1. 주차장
- 주차장은 따로 없어서 인근 골목길에 주차해야 한다.

2. 화장실
- 화장실은 깔끔하다!

3. 웨이팅
- 웨이팅은 따로 없다.

- 주변이 원룸 같은 곳이 있는 곳인데도 사람이 어느 정도 있다.

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인포메이션

 

강원도 춘천시 퇴계동 1145-5

 

운영시간

매일 12:00 ~ 21:00

(화요일 휴무)

 

Break Time

16:30 ~ 17:00

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사진

춘천 춘빙고 매장 입구

 

춘빙고에는 벌써 크리스마스가 왔다.

정원에 노란색 인테리어가 너무 깔끔하고 좋다.

 

 

춘빙고 매장 입구.

매장 입구에도 인테리어가 정말 깔끔하게 되어 있고, 청결도 좋다.

 

춘빙고 Menu List

 

춘빙고 Menu List.

춘빙고는 빙수로 유명한 집이다.

그래서, 견과류가 올라가는 견과류빙수와 처음 보는 오션에이드를 주문했다.

 

 

크로플과 사과주스, 골든메달, 뽀로로 등도 판매하고 있다!

 

 

매장 내부 인테리어는 진짜 깔끔하고, 의자도 편안하다..

한쪽에는 크리스마스 인테리어 너무 좋아.

 

 

주문한 메뉴가 나왔다.

견과류빙수와 오션에이드.

 

 

여기 팥빙수에 들어가는 팥은 시판에서 팔고 있는 팥이 아닌듯하다.

시판에서 팔고 있는 팥은 단맛이 너무 강하지만, 여기의 팥은 고소하면서도 팥의 은은한 단맛을 맛볼 수 있다.

팥빙수는 맨 밑에 얼음빙수, 그 위에 인절미가루, 다시 그 위에 우유빙수를 올린 다음에

직접 만든것 같은 팥을 올리고, 견과류와 절편을 올려서 나온다.

 

쫀득한 떡과 팥의 조합은 너무 좋다!

 

 

춘빙고의 오션에이드.

오션에이드를 처음 받았을 때, 놀랐던 것은 진짜 오션을 보여주는 듯한 비쥬얼이 좋았고,

저 투명한 얼음.

원래 카페에서 쓰는 얼음들이 투명한 얼음보다는 약간 탁한 얼음을 쓰는데,

비쥬얼을 살리기 위해 뜨거운 물을 직접 얼린듯한 것이 너무 좋았다.

 

맛은 블루레몬에이드보다 시지 않고 단맛이 너무 좋았다.

 

여기는 여름에 진짜 인기가 많을것 같은 스팟!

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