요리
[조슐랭가이드/요리] 족발같이 삶은 삼겹살(실패작)
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(☆☆☆☆☆) 별은 없다. 실패작이다. 느끼하고 고기에 왜이리 비계가 많아. 고기부터 잘못 선택했다. 주말 출근하고 정신이 나갔나 고기를 제대로 보지도 않고 구매했다. 비계는 한없이 많고, 마늘이나 생강 이런거 1개도 안산게 화근인가. 겁나 느끼하다. 밥이랑 먹어도 느끼하고, 쌈장이랑 먹어도 느끼하고, 라면이랑 먹어도 느끼하다. 내가 만들어도 맛없는건 맛없다고 말한다.... 다음에는... 좀 더 신중하게 고기 골라야지.고기만 잘 골라도 절반은 성공이니까! 다음엔 카누 말고 맥심 모카 골드 넣어야지! 사진 수육용 삼겹살을 샀다. 시벌탱 비계가 너무 많다. 양념이 고기에 잘 ..
2021. 12. 19. 11:39
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