광주
광주 동명동 한식경 먹었다. 친절하지만 아쉬운 포인트가 많은 집이다.
본가에 내려와서 동명동에 왔다. 배고프다. 밥 먹으러 왔다. 방문한 곳은 한식경. 매장 내부는 한옥 구조 인테리어로 되어 있다. 매장 내부는 깔끔했다. 한식경 Menu List. 수비드 문어, 수제 감자 뇨끼, 참송이 오일 파스타 주문했다. 맨 처음에 나온 밤 스프에 캐러멜라이징 된 호두가 올라갔다. 차갑다. 추운 날에 찬 스프. 누구 선택인지. 매장 내부도 추운 기운이 도는데, 찬 스프까지 먹으니 더 춥다. 따뜻한 물을 달라고 했는데, 컵에 한가득 뜨거운 물을 줬다. 섞어 마시라고는 하는데, 섞을 수도 없을 만큼 뜨거운 물을 한가득 줘서 찬 물을 넣을 수도 없다. 여기서 양을 적당히 줘야 섞어서 따라 먹는데 말이쥬. 수제 감자뇨끼다. 감자뇨끼 쫄깃함과 쫀득함 없다. 내가 먹었던 뇨끼는 엄청 쫄깃하면서 ..
2023. 1. 1. 15:58
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