서울
[조슐랭가이드/184번째 접시] 성수 우동가조쿠 세 번째
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★☆) 붓카케 우동 먹으러 또 갔다. 역시는 역시다. 이번엔 면추가를 해서 먹었다. 그제 먹은 우동 육수보다 오늘 육수가 더 맛있다.그제 먹은 우동 육수는 좀 깔끔하면서도 조금 짠 느낌이라면,오늘 먹은 우동 육수는 기름지면서도 감칠맛이 미치는 육수다. 면은 진짜 와... 지금까지 먹은 우동 중에 제일 맛있다. 아직 우동전문점을 많이 가보진 않았는데, 여긴 면으로 맞으면 아프겠다. 그 정도로 탱글탱글하다. 내일도 붓카케 우동 먹으러 간다. 질릴 때까지 먹어야지. 진짜 우동 뒤졌다. 물론 여기는 대기하면서까지 먹을만한 집은 아니다.기다리지 않고 가면 맛있다!진짜 내일 ..
2022. 2. 24. 22:06
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