성수 성수면당 검색 결과
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서울

[조슐랭가이드/269번째 접시] 성수 성수면당 리뉴얼

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 성수면당은 기존에도 있었는데 새로 리뉴얼 한건지 다시 오픈했다. 원래는 소바 메뉴를 팔았었다. 근데 이제는 냉면을 판다. 만두도 판다. 근데 시판 만두로 보인다. 고기만두는 4개에 6,000원. 갈비만두는 6개에 6,000원. 개비싸네. 성수면당의 산사태 물냉면. 면 위에 계란 고명, 양념, 오이, 사태, 깨, 대파까지 올라간다. 일단 계란 지단은 시판에서 파는 제품을 사용한다. 거기에, 냉면도 다른 집에 비해 면의 양도 조금 더 많고, 오이도 많이 올라간다. 사태의 씹히는 살코기와 쫄깃한 비계가 제법 괜찮다. 육수도 냉면 육수에 들기름을 넣어 더욱 고소하다..

2022. 8. 23.
서울/성수

[조슐랭가이드/81번째 접시] 성수 성수면당

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★☆) 고소한 들기름과 간장소스, 깨가 어울려 감칠맛을 끌어올리는 들기름 소바를 파는 집. 지금까지 먹어본 소바에서 가장 맛있는 소바라고 할 수 있다. 들기름 소바에 삼겹살 수육과 일본식 불고기를 추가했는데, 일본식 불고기는 패쓰! 맛은 괜찮긴 한데 신맛이 있다. 들기름 소바에 삼겹살 수육을 같이 싸서 먹으면 와.. 진짜 볼 터지게 먹었다. 10월 5일에 방문한 이 소바집은 10월 6일 내일도 갈 것이다. 시설 및 서비스 1. 주차장 - 주차장이 없다. 2. 화장실 - 화장실은 확인을 못했다. 3. 웨이팅 - 웨이팅은 6시 저녁 시간에 갔는데 없었다. 인포메이션 서..

2021. 10. 6.