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서울 선릉 신동궁감자탕뼈숯불구이에서 뼈숯불구이, 뼈찜 먹었다.
인스타그램에서 엄청나게 홍보를 한건지, 한 개의 컨텐츠로 잡은건지 신동궁감자탕뼈숯불구이가 정말 많이 보였다. 그래서, 선릉이 약속이 생겨 신동궁감자탕뼈숯불구이집을 갈 기회가 생겼다. 그렇게, 오후 5시 40분 정도에 갔는데 모든 테이블이 만석이었다. 가장 먼저, 기본 상차림으로는 깍두기, 무생채, 고추, 마늘쫑, 쌈장, 해장국이 나온다. 깍두기는 약간 단맛이 강한 깍두기고, 무생채는 존맛탱이다. 비빔밥에 넣고 밥 비비고 싶다. 뼈숯불구이 집에서 비빔밥이 생각난다. 해장국은 강력 MSG 맛이다. 맛이 없을 수 없는 맛이고, 가장 흔한 맛이다. 먼저 신동궁감자탕뼈숯불구이의 뼈찜이다. 간장 베이스로 조져진 아니 만들어진 뼈찜인데, 그 위에 당면이 있다. 근데 이거 조금 뼈찜에 전분기가 너무 많아 끈적거린다. ..
2023. 11. 15.
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