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서울

[조슐랭가이드/209번째 접시] 성수 한냄비

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★☆☆☆) 이상적인 스키야키를 봤다면 기겁하는 곳. 일단, 처음에 들어가면 샐러드를 주는데 삼겹살이 생각나는 샐러드다. 삼겹살 소스를 넣으신게 아닐까? 이상적인 스키야키에서 관동풍과 관서풍이 있다고 하는데, 여기는 짬뽕이다. 회전율을 빠르게 하려고 그냥 다 때려 넣는다. 원래 야채는 무한리필이라고 했지만, 식자재 가격이 올라 아니라고 한다. 근데, 무한리필을 먹으려고 온 곳인데, 아니라고 하면 가격도 낮춰야 하는게 아닌가? 가격은 그대로고 서비스는 떨어진다. 사람이 줄어드는 이유가 있다. 스키야키를 먹고 나면 볶음우동과 김치볶음밥을 시킬 수 있다. 김치볶음밥은 김치가 ..

2022. 4. 14.