서울
[조슐랭가이드/196번째 접시] 성수 미락바지락칼국수
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 닭칼국수가 맛있는 집. 국물이 간이 잘 되어 있으며, 담백하면서도 진한 국물이 일품이다. 국물의 간이 잘 되어 있고, 직접 뽑은 칼국수 면을 먹을 때 국물의 맛을 느낄 수 있을 정도로 좋다. 칼국수 면의 두께는 일반적인 칼국수 면보다는 두꺼우면서 우동 면보다는 얇다. 그렇다고 맛이 없는게 아니다. 우동 면의 쫄깃함을 가지고 있어서 오히려 툭툭 끊기는 면보다는 좋다. 바지락칼국수보다는 닭칼국수가 더욱 임팩트가 있어 다음에는 닭곰탕을 먹어보고 싶을 정도.성수에서 바지락칼국수와 닭칼국수가 생각나면 여기를 가도 좋다. 시설 및 서비스 1. 주차장 - 매장의 주차장은..
2022. 3. 20.
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