[조슐랭가이드/92번째 접시] 성수 구펠

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다.

읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다.

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조슐랭가이드의 의견(★★★★☆)

성수동 블루보틀을 실패하고 방문한 카페 구펠. 아는 지인이 나만 알고 싶은 카페 중 한 곳인데, 인스타그램에서 많이 홍보가 되어 유명해진 카페라고 한다.

 

구펠은 커피도 커피지만, 디저트, 빵 종류가 맛있는 디저트 카페로 유명하다.

 

우리가 주문한 것은 오트 라떼(속이 편한 라떼), 아메리카노, 포테이토 포카치아를 주문했다.

 

오트 라떼는 속이 편한 라떼로 소개되고 있는데, 오트 라떼를 처음 먹어보는데 이게 진짜 미쳤다. 오트밀 향이 커피와 함께 어우러 지면서 고소함의 풍미가 입 안에 퍼진다. 맛 또한, 카페라떼보다 더욱 맛있었다. 

 

그리고, 포테이토 포카치아는 맨 처음에는 "으엥? 이게 무슨 맛이지?" 했는데, 촉촉하면서도 따뜻하면서도 촉촉한 술빵 식감이 너무 좋았다. 그리고, 포카치아에 올라가는 치즈와 포테이토가 올라가 있어 씹으면 씹을 수록 담백하면서도 짭짤한 간이 더욱 맛있게 느껴졌다.

 

자리는 지하, 2층, 3층을 사용할 수 있다.

여기는 성수동에 오면 다시 오고 싶은 카페다.

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시설 및 서비스

1. 주차장

- 주차장은 없다.

 

2. 화장실

- 화장실은 남녀 분리되어 있으며 깨끗하다.

- 핸드워시가 자동이라 너무 편리하다.

 

3. 웨이팅

- 웨이팅은 없다.

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인포메이션

서울특별시 성동구 성수동1가 656-834

 

운영시간

주중 08:00 ~ 22:00

주말 10:30 ~ 21:00

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사진

 

성수 구펠 썸네일 메뉴는 오트라떼(속이 편한 라떼), 아메리카노, 포테이토 포카치아.

 

구펠 매장 입구

 

구펠 매장 입구.

 

 

구펠 매장에 들어가는 곳에는 잔디가 깔려 있어 확실히 인스타그램 감성스러운 분위기를 준다.

 

 

구펠.. 너무 좋다,,,

 

 

여기는 구펠의 다른 문.

 

구펠 Menu List 1.

 

구펠 Menu List 1.

커피와 파스타, 샌드위치, 샐러드 등 브런치를 먹을 수 있다.

 

구펠 Menu List 2.

 

구펠 Menu List 2.

좋은아침세트가 눈에 보인다.

햄치즈토스트 + 커피가 6천원 ~ 7천원이라니..

 

구펠 Menu List 3.

 

구펠 Menu List 3.

이 메뉴판에서는 오트 라떼가 제일 먼저 보였다.

속이 편한 라떼..?

요즘 커피를 많이 마셔서 그런가 속이 쓰렸는데, 오트라떼가 괜찮아 보였다.

그래서 주문한 오트라떼, 아메리카노, 포테이토 포카치아를 주문했다.

 

구펠 포테이토 포카치아

 

구펠 포테이토 포카치아.

보기만 했는데도 맛있어 보였다.

 

 

다양한 빵과 디저트들도 판매하고 있다.

치아바타와 앙버터도 팔고, 스콘, 케이크, 쿠키까지 파네요.

 

구펠 지하

 

구펠은 지하, 2층, 3층에서 먹을 수 있다.

2층, 3층보다는 지하가 좋아보여 내려갔는데, 역시나 좋은 초이스다.

우드 인테리어가 정말 분위기를 편안하게 해줬다.

 

 

조명과 분위기가 미쳤다.

조명에 한 번 놀라고, 분위기에 다시 한 번 놀라고, 마지막으로 맛에 놀랐다.

 

 

사진 잘 찍고 싶다.

사진 배우고 싶다.

 

 

이건 구펠 아메리카노.

아메리카노에 약간 산미가 있지만, 그래도 괜찮다.

 

구펠 오트라떼

 

구펠 오트라떼.

메뉴판에는 속이 편한 라떼라고 적혀 있다.

특이한 설명에 이끌려 주문한 라떼인데, 와..

입안에 오트밀의 향이 똬악!

마시고 나면 고소함이 미쳤다.

고소함이 너무 좋고, 커피와 너무 잘 어울린다.

 

 

촉촉하면서도 쫀득한 술빵 식감에 짭짤한 치즈와 포테이토가 올라간 포테이토 포카치아.

처음에는 으엥? 이게 무슨 맛이지?

계속 씹다보니 와 ... 맛있다..

짭짤한게 이걸 식사 대용으로 해도 좋겠다.

근데, 한 3개는 먹어야 하지 않나?

 

여기는 다시 와서 다른 포카치아도 먹어보고 싶다!

 

 

구펠 사장님께서는 마스터 오프 커피 심사위원을 했으며,

골든 커피 어워드 The Best Coffee라고 한다.

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