전라북도/전주
[조슐랭가이드/15번째 접시] 전주 효자동떠들썩
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 고기의 질이 효자동에서 꽤 좋은 집. 삼겹살보다 뒷고기와 갈매기살, 막창이 맛있는 집. 뒷고기 중에서도 껍데기와 비계, 살코기가 적절하게 붙어 있는 낙엽살이 맛있다. 낙엽살과 특제 간장 소스에 찍어 먹으면 맛있다. 막창도 양념이 되어 있어 막창의 특유한 냄새가 잘 어울리고, 잡내가 나지 않아 맛있었다. 구이용 메뉴는 맛있지만, 사이드/후식 메뉴는 많이 부족한 집. 새콤달콤한 비빔국수가 아닌 달기만 한 비빔국수와 짜고 텁텁한 된장찌개가 아쉬웠다. 시설 및 서비스 1. 화장실 - 화장실은 다른 매장과 같이 사용하여 매우 더럽다. - 화장실을 가려면 외부로 나가야..
2021. 7. 25. 22:41
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