조슐랭가이드 호떡 검색 결과
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강원도/고성

[조슐랭가이드/237번째 접시] 고성 하레커피

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 길쭉이호떡을 판다고 하길래 방문했다. 카페인줄 알았는데 트럭 카페다. 트럭에서 운영하는 카페라 앉을 곳은 마땅히 없다. 하지만, 하레커피가 있는 곳에 멋진 해수욕장이 있다. 여기서 먹는게 제일이지 않을까? 길쭉이호떡은 어디선가 본 모양인데 직접 만든건지는 모르겠다. 전자레인지 소리와 튀기는 소리가 함께 들렸으니 말이다. 확실히 호떡은 자극적인 것보다는 담백하면서도 은근 달달하다. 쫄깃한 식감과 씨앗호떡의 고소하면서도 달달함이 너무 자극적이지 않게 은은하게 달다. 치즈 길쭉이 호떡은 짭짤하면서도 단맛이 단짠단짠한 느낌이 좋다. 호떡은 그냥 그렇지만, 바다보면서..

2022. 6. 10.