서울
[조슐랭가이드/116번째 접시] 성수 왕돈까스&왕냉면
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 왕돈까스&왕냉면의 물냉돈까스. 일식 돈까스처럼 빵가루에 튀겨 나온다. 이게 신기한게, 왕왕돈까스와 소스가 다르다. 위의 돈까스에서는 소스가 약간 눌린 맛이 난다. 왕돈까스&왕냉면의 왕왕돈까스. 이름은 왕왕돈까스인데, 광주에서 먹었던 왕돈까스랑 똑같다. 이게 물냉면 돈까스랑 시키는 돈까스랑은 다르다. 물냉면과 같이 나오는 돈까스는 약간 일식 돈까스처럼 생겼지만, 그냥 단품 왕왕돈까스는 완벽한 경양식 돈까스로 나온다. 소스도 적당한 선에서 괜찮고, 양도 어느 정도 괜찮으니 좋다. 돈까스&왕냉면의 물냉면. 물냉면은 면이 쫄깃하지는 않지만, 새콤달콤해서 돈까스랑 먹..
2021. 11. 14. 22:02
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