조슐랭가이드 삼한삼계탕 검색 결과
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전라북도/익산

[조슐랭가이드/258번째 접시] 익산 삼한삼계탕

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 여자친구의 별은 4개다. 익산에서 몸보신을 위해 방문한 삼계탕집. 익산에도 다양한 삼계탕집이 있다. 그 중에서도 프렌차이즈인 고봉삼계탕과 삼한삼계탕을 고민했다. 프렌차이즈는 위에서도 먹을 수 있으니 익산에만 있는 삼한삼계탕을 갔다. 삼한삼계탕의 메뉴는 크게 2가지다. 전복삼계탕과 곡물삼계탕. 삼한삼계탕의 곡물삼계탕. 곡물이 들어간 삼계탕이라고 하는데, 안에 녹두와 죽이 들어 있다. 기본적으로, 대추, 마늘, 삼이 들어 있다. 닭은 7호는 아니고 약간 6호같은 느낌이다. 닭이 상대적으로 작았고, 안에 들어간 죽도 그렇게 많이 없다. 그래서, 공기밥 시켜서 말아..

2022. 8. 4. 00:20