전라북도/익산
[조슐랭가이드/47번째 접시] 익산 우스면
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★☆) 소바 중에서도 독특한 마제소바를 맛볼 수 있는 집. 마제소바는 우리 말로 비빔소바라고 할 수 있다. 약간 심심하면서도 감칠맛이 도는 비빔소바의 맛을 볼 수 있고, 다시마 식초를 넣어 감칠맛이 확도는 우스면의 마제소바. 마제소바는 오리지널과 다시마 식초를 넣은 2가지의 맛을 즐길 수 있다. 마제소바를 처음 먹어본 터라, 저녁 식사보다는 가벼운 점심 식사에 어울린다. 1인 1 메뉴를 주문 시 밥을 제공하니, 남은 양념에 밥을 비벼 먹을 수 있다. 시설 및 서비스 1. 주차장 - 전용주차장은 따로 없다. 2. 화장실 - 화장실은 괜찮다. 3. 웨이팅 - 웨이팅은 ..
2021. 8. 29. 12:32
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