강원도/춘천
[조슐랭가이드/137번째 접시] 춘천 우물막국수
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 춘천 구봉산 전망대 카페거리에 있는 산토리니를 갔다가, 다시 숙소로 가는 길에 들린 막국수집. 택시를 타고 이동했는데, 여기 보다는 다른 곳이 더 맛있다고 했지만 한 번 정한 곳은 절대 못참지! 우리가 들어간 곳이 맞는건가..? 왜 사람이 1팀도 없지..? 순간 눈에서는 지진이 났다. 그래도, 혹시나 하는 마음에 치즈감자전과 막국수, 온메밀국수를 주문했다. 모짜렐라 치즈와 체다치즈, 파마산 치즈까지 들어간 치즈 감자전 바삭함과 고소함이 미쳤다. 거기에, 막국수는 아래와 같이 먹으면 다양하게 즐길 수 있다. 1. 그냥 비벼서 일단 먹기 2. 동치미를 넣어서 먹..
2021. 12. 15.
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