성수 쉬림폴로지 검색 결과
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서울

[조슐랭가이드/198번째 접시] 성수 쉬림폴로지

안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★☆) 성수 멘야코노하 골목길로 들어가면 반지하에 위치한 쉬림폴로지. 새우를 주력으로 한 메뉴들을 판매하고 있다. 저녁 6시 40분경 도착했는데, 간신히 테이블이 있어 들어 갔다. 6시 45분에 메뉴를 주문했는데, 30분이 넘어 메뉴가 나왔다. 음식 나오는 시간이 오래 걸린 것보다는 예상 시간보다 더 늦게 나와서 당황했다. 쉬림폴로지에서 주문한 메뉴는 쉬림프 누들 볶음과 뉴올리언스라이스를 주문했다. 뉴올리언스 라이스는 베이컨과 버섯이 들어간 매콤한 로제 소스에 오믈렛, 새우, 샐러드가 같이 나온다. 첫 번째로, 샐러드의 맛에 놀라고.. 두 번째로, 소스의 강렬한 짠..

2022. 3. 23.