서울
[조슐랭가이드/124번째 접시] 성수 대만우육면
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★☆☆) 성수동 강남교자 옆에 위치하고 있는 대만우육면. 이름은 대만우육면이지만, 마라탕을 더 밀고 있는 집이다. 라라면가에서 우육탕면을 먹어봤는데, 큼지막한 아롱사태가 진짜 맛있어서 우육면에 대한 관심이 커졌었다. 이 큰 관심을 가지고 갔지만, 약간 아쉬운 곳. 고기의 크기도 작고, 국물도 아쉬운 맛이다. 고기도 오픈에 주는 양과 지금 주는 양이 확연하게 다르다. 면도 솔직히 도삭면보다는 얇은면을 사용해서, 면에도 국물이 베어들게 했으면 더 좋겠다는 생각이 들었다. 그래도, 점심 시간에 할인도 해주니, 이 가격에 가면 성수 일대에선 한 끼 식사로 적당하다. 시설 및..
2021. 11. 28. 03:58
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