요리/요리노트
계란프라이 깔끔하게 만드는 방법 알려준다.
나 옥천조씨 조슐랭가이드. 고등학교 때 공부하기 싫어서 요리 시작했다. 자격증도 따고 그랬는데도 요리에 대한 소질과 자신감은 없다. 노브랜드 불곱창 덮밥 먹으려고 계란 프라이를 하려고 했다. 이 기회에 계란 프라이 깔끔하게 만드는 방법 알려준다. 후라이팬 꺼내서 후라이팬 달궈 준다. 후라이팬 다이소꺼다. 집에서 엄마꺼 후라이팬 가져오려다가 혼났다. 주륵. 달궈지면 오일 뿌려 준다. 상남자 특 집에서 선물 받은 기름 훔쳐옴. 엄마 미안. 여기서 가장 중요한 건 진짜 불 약하게 한다. 마치 내 운동 욕심이 꺼져 가던 그 작은 불꽃처럼 말이지. 근데 아직도 내 운동 욕심은 커지질 않는다. 인덕션은 제일 낮게 하세요. 아날로그 인덕션 개빡치네. 난 올렸다 낮췄다 반복했다. 계란은 역시 3개다. 자취하는데 어떻게..
2022. 12. 18. 21:41
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