경기도/분당
[조슐랭가이드/53번째 접시] 분당 스시생선가게
안녕하세요, JOECHELIN GUIDE입니다. 읽기 전에, 아래 공지사항을 읽어주시길 바랍니다. 공지사항 보러가기 조슐랭가이드의 의견(★★★★☆) 그렇게 큰 기대를 하지 않고 갔는데, 샤리 위에 올라가는 네타가 진짜 맛있었던 초밥집. 샤리는 초대리를 말하고, 네타는 초대리 위에 올라가는 생선 등을 말한다. 참치는 기름장을 발라서 그런지 참치 특유의 향이 부드럽게 느껴져서 거부감이 크게 없었고, 다른 초밥집에서는 광어 초밥은 그냥 무난하게 먹었는데 여기서는 오히려 광어가 진짜 쫄깃하고 광어의 특유의 향이 진하게 느껴져 정말 맛있었다. 시설 및 서비스 1. 주차장 - 전용주차장은 따로 없다. 2. 화장실 - 화장실은 건물이 같이 사용하는데, 그냥 그렇다. 3. 웨이팅 - 20시 정도에 방문을 했는데, 꽤 ..
2021. 9. 5. 14:13
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