[조슐랭가이드/169번째 접시] 성수 신촌설렁탕

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조슐랭가이드의 의견(★★★★☆)

서울숲 1번 출구에서 나오다 보면, 서울숲 쭈꾸미 옆에 위치하고 있는 신촌설렁탕.

이름은 신촌설렁탕인데 프랜차이즈 설렁탕집과는 아무런 연관이 없다고 한다.

 

신촌설렁탕에서 판매하는 메뉴는 설렁탕, 내장탕, 만두국, 수육, 삼겹살을 판매한다.이 중에서 설렁탕집에 맞게 설렁탕을 주문했다.

 

여기는 밑반찬부터 시작해서 밥, 설렁탕까지 최고다.간이 정말 잘맞고, 깍두기와 배추김치는 설렁탕과 먹기에 너무 좋다.거기에, 견과류가 가득 들어간 멸치볶음과 양파, 도라지를 넣은 오이무침이 오히려 더 입맛을 돋궈준다.

 

설렁탕은 처음 나올 때, 파가 정말 많이 들어 있다.파가 많이 들어 있어서 그런지, 설렁탕의 국물이 많이 심심하지 않고 소금과 후추간을 하여 먹으면 최고.거기에, 고기는 정말 많이 들어 있다.고기가 확실히 많이 들어가서 그런지, 다른 테이블에 있던 사람들도 고기가 많이 들어 있어 만족하는 분위기를 보였다.

 

밥도 전기밥솥이 아닌 직접 압력밥솥에 밥을 하기 때문에, 밥의 맛은 맛이 없을 수가 없다.

 

정말 8,000원이라는 가격에 밑반찬부터 밥, 설렁탕까지 최고였던 집.성수에 있는 난포에서 파는 곰국보다 가성비가 더 좋은 곳.

 

거기에, 여기는 설렁탕 뿐만 아니라 내장탕도 사람들이 정말 많이 주문한다.다음에는 내장탕을 먹으러 가야겠다.

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시설 및 서비스

1. 주차장
- 주차할 곳은 없습니다.

- 인근 골목에 주차하면 된다.

2. 화장실
- 화장실은 그냥 그렇다.

3. 웨이팅
- 점심 일찍 가지 않으면, 웨이팅이 조금 있다.

- 점심에 웨이팅이 진짜 많다.

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인포메이션

서울특별시 성동구 성수동1가 656-320

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사진

 

성수 신촌설렁탕 썸네일.

메뉴 이름은 진국설렁탕.

가격은 8,000원이다.

 

 

서울숲쭈꾸미에서 밥을 먹다가 엄청나게 긴 웨이팅을 보고 여기를 꼭 와야지하고 다짐한 집.

신촌설렁탕.

 

 

성수 설렁탕의 Menu List.

식사류는 설렁탕, 내장탕, 만두국, 불고기, 찌개를 팔고..

수육이랑 생삼겹살도  판다?

 

나는 진국설렁탕을 주문했다!

 

 

설렁탕을 먹기 전에, 유튜브 리도동동의 설렁탕 먹방을 보고 설렁탕을 먹고 싶었는데

정말 여기를 선택한게 신의 한수라고  생각한다.

 

유튜브에서도 설렁탕 위에 파를 한가득 올려서 먹었는데, 여기도 파가 한가득이라 너무 좋았다.

 

 

 

설렁탕 안에 고기가 진짜 많다.

원산지를 보니 국내산 육우를 사용한다고 한다.

국내산 육우는 외국에서 소를 사와서 국내에서 키운 소를 말한다.

그럼에도 고기가 정말 많다.

 

 

진한국물에 고기도 한가득.

 

 

밑반찬도 무시를 할 수가 없다.

계란말이와 해바라기씨, 호두 등 다양한 견과류가 들어간 멸치 볶음.

거기에 커다란 배추김치까지.

아직 끝난게 아니다.

 

 

설렁탕에 빠질 수 없는 깍두기와 도라지와 양파를 넣은 오이무침.

소면까지 나온다.

역시 사장님이 뭘 아네.

 

 

설렁탕에 소금과 후추 간을 한 다음에, 소면 넣어서 고기랑 한 입 먹으면 미쳤다.

국물도 진하면서, 고기도 야들야들하게 맛있으니까 이렇게 웨이팅이 많다.

 

 

어느 정도 먹다가 밥 말아서 먹으면 진짜 끝입니다.

밥 말아서 반찬이랑 같이 먹으면.. 최고의 한끼입니다.

성수의 난포보다 더 맛있는듯 합니다.

가성비도 너무 좋습니다.

 

거기에, 설렁탕 뿐만 아니라 여기 한우내장탕을 사람들이 정말 많이 주문합니다.

내장탕을 먹으러도 다시 와야겠습니다.

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